在2005年，菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。　　在张兰的一手打造下，阿兰酒店就变成了南方的竹林，新奇的装修和菜品相结合，让她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而来，生意兴隆。